Hướng dẫn bạn cách làm món TOKBOKKI dai dẻo, cay xè và thơm ngon đúng vị Hàn Quốc chuẩn nhé! Cách làm món Tokbokki Hàn Quốc quá ngon!
Cách làm TOKBOKKI ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món Tokbokki:

- Bánh gạo: 400gr - loại bánh hình trụ tròn

- Bánh chả cá Hàn Quốc: 4 miếng

- Rong biển: vài miếng

- Nước dùng gà: khoảng 1 lít

- Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng

- Ớt bột Hàn Quốc: 1 thìa

- Trứng gà luộc sẵn: 2 hoặc 3 quả

- Đường: 1 muỗng

- Hành hoa cắt khúc, tỏi băm, mè trắng

- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè





Bánh gạo cắt khúc khoảng 4cm. Bánh chả cá cắt hình tam giác.




Rong biển ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm sau đó rửa thật sạch để ráo nước rồi cắt nhỏ.




Lấy một phần nước dùng gà ra bát tô, cho ớt bột, đường, tương ớt Hàn Quốc (nếu cần thêm cay bạn có thể cho thêm sa tế) vào và trộn thật đều thành hỗn hợp.




Đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho bánh gạo vào luộc sơ. Luộc trong khoảng thời gian 5 phút thì vớt ra và rửa lại ngay với nước lạnh.




Làm nóng chảo, cho dầu mè vào và phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ phần nước dùng còn lại vào. Tiếp theo cho rong biển, bánh chả cá vào nấu sôi.




Tiếp theo cho bánh gạo vào, đảo nhẹ và đều tay để bánh gạo không bị dính xuống đáy chảo. Lưu ý bạn nên để lửa ở mức vừa phải.




Đun khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp nước tương ớt đã pha sẵn vào, đảo đều. Đun lửa liu riu thêm khoảng 15 phút nữa.




Cho trứng gà luộc vào và đảo nhẹ tay. Sau đó thêm hành cắt khúc vào và tắt lửa.




 Bày ra đĩa, rắc chút mè lên trên và ăn nóng.



Tokbokki là một trong những món ăn đường phố cực phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc. Trong nhiều phiên bản bạn gặp tại Việt Nam, thông thường sẽ chỉ có bánh gạo thôi, tuy nhiên với cách làm Tokbokki cực chuẩn này bạn sẽ thấy có cả bánh chả cá Hàn Quốc để làm nên hương vị đặc trưng của món Tokbokki.



Mong các bạn thành công với cách làm Tokbokki này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn hàn quốc tokbokki món ăn vặt món ngon mùa lạnh ẩm thực hàn quốc

trứng cuộn cơm chiên vết quýt cach lam cha ca cách làm bò bóp thấu đau hu nhoi thit Đá me bÁnh làm bánh bao chay Hầu tao bien thịt heo ba chỉ rim nấu cháo cá hồi men chua gà kho thịt bò kho thơm nhóm bot chien xu Am thuc tuyệt chiêu Nam meo gà nướng hàn quốc canh ga ham hat sen ngon tự làm chè xoài công thức nấu ăn gà hầm nấm MÓN XÀO Chuối Bánh rán vải dạ chÃƒÆ mèo Lớp cách làm bánh bông lan GiẠche Thịt kho trung la các món nướng Mẹo nướng bánh ngon đậu đỗ món cá trê kho gừng Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon hu tieu kho nhat diếp thịt vịt nấu giả cầy Mon Ngon De Lam mề gà mon thit heo quay bot ngo banh cheesecake nhat thit bo bit têt mực om xì dầu cach nau che troi lam banh bảo quản thực phẩm Xiu nộm thập cẩm chay cà chua dâu tây Bánh mochi dâu tây Rau cau tiếp giáp bữa cơm chiều gan bò xào cách pha trà chanh cách nướng bánh ngon hà thành cá ngừ om dừa Trang trí nhà tuổi thuc Ä áº¹p Tôm hấp tart lam pho mai dau hu mía nấu củ năng pasta so nem kiểu miền nam đá bào cam tươi nướng bánh heo nướng ngũ vị hương bánh mặn Bún ca salad kiểu ý Đình mề gà sốt gừng sợi hào Ca thu thuc don Thuỵ Sĩ Thịt gà trung thu nhúng cách làm phở xào Ăn uống để yêu khỏe thịt gà xào mướp hương sinh to ngon dam Công thức Đồ uống MẬT ONG xử Ná ng che bien mon chay ốc hấp tiêu xanh TrẠđậu phụ gia vị cha ca thi la bánh xoài ngon cach lam goi buoi cà Basa tự làm mì sợi tại nhà Thịt kho măng công thức bánh cookies khoai lang làm mứt Củ đậu món ăn nhà quê Chạy cach muoi hanh com chien trung sôt